Maté
Sachet maté
Maté

Maté BIO - Pure Infusion n°5

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Maté vert -yerba maté

Le maté provient Amérique du Sud et est bu traditionnellement par les Amérindiens.  Il peut être consommé chaud ou froid. Il a un goût fort et amer. Il s'associe avec notamment des fruits, des épices ou des plantes. Il contient naturellement de la caféine. Il peut être consommé à tout moment de la journée (sauf le soir). Il est à la fois désaltérant et stimulant. Il aidera à améliorer la concentration et vous donnera de l'énergie. 

  • #Végétal, #Corsé, #Amer
  • #Toutes Saisons, #Amériques du Sud, #Brésil, #Argentine
  • #Energie, #Digestion, #Concentration
  • Matin, Midi, Après-Midi
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Le maté provient d'Amérique du sud, il est une des boissons les plus consommées au monde avec le thé et lé café. IL est bu traditionnellement par les Amérindiens, de nos jours le Brésil, l'Argentine, le Chili et le Paraguay en sont les plus gros consommateurs. Il peut être consommé chaud ou froid. Il a un goût fort et amer. Il contient naturellement de la caféine. Il peut être consommé à tout moment de la journée (sauf le soir). Il est à la fois désaltérant et stimulant. Il aidera à améliorer la concentration et vous donnera de l'énergie. Il a aussi des vertus digestives et régulatrices notamment pour les sucres. 

 


Cinf - Maté

Fiche technique

Thé nature
Thé vert nature

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Citronnelle BIO

Citronnelle - feuilles

La citronnelle ajoute beaucoup de fraîcheur à votre thé ou tisane. Avec ces notes de citron, elle sera plus forte en bouche que l’écorce de citron (plus douce). En infusion chaude ou glacé, elle apporte une petite touche végétale rafraîchissante. Elle se marie avec toutes les plantes aromatiques, certaines épices comme le gingembre ou la cannelle et avec les fruits peu acides. Elle apaisera l’anxiété chez les personnes sujettes aux stress ou à des troubles du sommeil, elle réduira les inconforts de la digestion et combattra les coups de froids de l’hiver. 

Cassissier BIO

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Feuille de cassis

Le cassissier correspond aux feuilles de la plante qui produit le cassis. C'est donc assez similaire en goût tout comme en vertus, mais, si nous vous le proposons, c'est parce qu'il est différent du fruit. En effet, le cassis est fruité et acidulé, tandis que le cassissier est végétal et doux, dans un mélange, il apportera donc plus de fraîcheur. Il peut se mélanger avec n'importe quel thé, le reste ne dépend que de vos goûts.

Citron BIO

Citron - écorces, fruits lyophilisés ou huiles essentielles.

Frais et acide, il se marie avec toutes les bases. Le citron apportera de la bonne humeur à votre tasse. Bien connu en goût son acidité réveille les papilles. On pourra lui associer d’autres fruits pas trop acides ou même des agrumes. On évitera les éléments amers car l'ensemble serait peu agréable. Il est un antioxydant naturel. Plein de vitamine C, il aide à réguler l’énergie  sur la journée et à brûler les graisses. Il est excellent pour réduire la rétention d'eau, il sera donc parfait pour vos cures détox et minceur avant l'été. Il permet de faciliter la digestion

Cassis BIO

Cassis - fruits ou extrait  

Le cassis apporte de la fraîcheur et de la gourmandise à votre infusion ou votre thé. Il procure en bouche une sensation acide et fruitée. Avec un goût assez prononcé il faut le marier avec précaution. Il ira bien avec toutes les bases de thé et les autres fruits rouges. On évitera de le coupler avec la menthe et les plantes aromatiques trop fortes. Évitez aussi de le marier avec des fleurs trop délicates car son goût est prononcé. Le cassis est une source de vitamine et d'anti-oxydant, il permettra notamment de ralentir le vieillissement cellulaire. Il a aussi des vertus diurétiques qui réduisent la rétention d'eau et éliminent les toxines. Il soulagerait les douleurs articulaires et aiderait à lutter contre les maladies de l'hiver.

Hibiscus BIO - Pure Infusion n°4

Hibiscus - Fleur

L’hibiscus est une fleur utilisée en infusion en Afrique de l’Ouest notamment en Egypte. Elle a un goût fruité et acidulé se rapprochant beaucoup des fruits rouges. Chaude ou fraîche elle ravira les goûters des enfants tout au long de l’année. En infusion glacée l'été, elle sera des plus rafraîchissante. Cette fleur a des vertus anti-inflammatoires qui vont soulager les douleurs musculaires et notamment menstruelles. Elle vous aidera aussi à stimuler votre métabolisme général. 

Fraise BIO

Fraise - fruit Lyophilisé

La fraise est l'élément sucré de votre boisson. Elle apportera de la fraîcheur, le tout dans la bonne humeur. Elle rappelle la saison chaude et la détente. Nous pouvons également noté ses bienfaits pour la peau , mais aussi sur la santé telle que la régularisation de la glycémie ou l'amélioration du système immunitaire.Elle se mélange facilement avec les autres fruits, certaines fleurs et plantes aromatiques aux notes citronnées. Elle s'associe avec tous les types de thés. Il faut tout de même éviter certaines épices trop fortes, on lui préférera des épices plutôt suaves comme le gingembre ou la cardamome.

Abricot BIO

Abricot lyophilisé

C'est un fruit qui pousse sur un petit arbre originaire de Chine, il est consommé autant frais que séché ou encore infusé. Nos abricots sont lyophilisés et bio pour ne perdre aucun de leurs bienfaits. Très estival, ce fruit est agréable au printemps et en été, car il est frais et sucré. Idéal pour un de vos mélanges personnalisés, il se mariera bien avec les agrumes, les épices et toutes sortes de thés ou tisanes.

Orange BIO

Orange - écorces ou huile essentielle

Rafraîchissante et douce, l’orange se marie avec toutes les bases. Il est possible de l’associer avec beaucoup d’ingrédients notamment végétaux et les épices. On évitera cependant les fruits rouges qui risquent de rendre le mélange trop acide.  Elle est le compagnon idéal de la ligne fine et des estomacs difficiles, elle peut aussi aider à lutter contre certaines infections saisonnières. L'écorce d'orange peut parfois contenir une certaine amertume que l'huile ne contient pas. Tea'magine choisi en fonction de la composition de votre mélange le produit qui conviendra le mieux à l'équilibre de votre recette.

Cardamome BIO

Cardamome verte - fruit

La cardamome est très forte en goût. Elle a des notes principales de citron et de poivre sans pour autant être piquante. En fin de bouche elle peut aussi évoquer des saveurs de sève de pin ou de menthol. Elle s’associe facilement avec d’autres épices : la cannelle, le gingembre, le girofle. Il faut l’utiliser avec parcimonie car son goût fort peut masquer certaines associations. Elle offre des vertus intéressantes pour la digestion (ballonnement, douleurs, aigreur d’estomac). Comme la cannelle, elle va être stimulante pour le moral et les fonctions cérébrales. Elle possède aussi des vertus aphrodisiaques.

Badiane BIO

Badiane - fruits

Originaire de Chine, la badiane est aussi appelée anis étoilé. Avec un goût très proche de l’anis vert mais plus boisé, elle est puissante et chaude en infusion. Elle possède de nombreuses vertus notamment pour combattre les troubles digestifs et les maladies de l’hiver. Elle est aussi diurétique et anti-inflammatoire. Elle saura s’associée avec le thé noir et le rooïbos. Elle se mariera facilement avec les agrumes, la pomme et d’autres épices. On évitera de la mélanger avec des fruits rouges et des fleurs trop délicates pour son goût.

Menthe Poivrée BIO

Menthe poivrée

C'est une plante née au Moyen-Orient, plus fraîche, moins sucrée et plus relevée que la menthe classique, elle est très appréciée dans des mélanges avec du thé vert ou encore d'autre plantes aromatiques. C'est l'ingrédient idéal pour relever un simple thé vert ou pour donner un plus considérable dans une recette trop plate ou trop ronde à votre goût.

Framboise BIO

Framboise lyophilisée

Ce fruit pousse principalement dans la région Rhône-Alpes en France. Elle est à la fois douce, charnue et acidulée. Elle apportera une couleur rouge/rose vif à vos mélanges et sera idéale pour donner un bon goût de fruits rouges et une légère touche d'acidité et de sucre. Nous choisissons de conserver la framboise bio lyophilisée afin qu'elle garde toutes ses vertus et son goût puissant. Elle s'associe bien à des fleurs, des épices et tous types de thés. Vous pouvez l'associer à d'autres ingrédients selon vos goûts.

Mélisse BIO

Mélisse - Feuilles

Si vous aimez la saveur citronnée, la mélisse est faite pour vous. La mélisse est très appréciée en infusion, elle apporte une note rafraîchissante et digestive. Cette plante est renommée pour ses propriétés calmantes et apaisantes aussi bien pour le cœur, le système digestif que le système nerveux.  Elle est aussi reconnue pour soulager les maux des femmes dont les règles sont douloureuses, grâce à son action antispasmodique. La mélisse s'associe souvent des plantes comme la lavande, la camomille et le thym. Elle peut aussi s'associer aux épices anisées, zestés et poivrés, aux agrumes et à d'autres plantes aromatiques.

Pomme BIO

Pommes - séchées 

La pomme apporte de la douceur dans vos infusions. Très subtile, elle se mariera avec la plupart des fruits et feuilles. Elle amènera une touche sucrée et doucereuse à votre boisson grâce au fructose qu’elle contient. Son goût frais est léger et fin en bouche. Associé à des éléments plus forts en goût, elle se fera discrète. La pomme est riche en vitamines, elle vous apportera aussi une sensation de satiété. Elle est un allier de taille dans les infusions amincissantes ou détox.

Fenouil BIO

Graines de fenouil

C'est une plante en provenance du bassin méditerranéen, son feuillage est plumeux et on en récupère la graine. Souvent utilisé en cuisine, on peut très bien s'en servir en l'infusant, cela décuple ses vertus. Très bonne pour la digestion, les douleurs menstruelles, calme les spasmes intestinaux, aide à faire disparaître les nausées... Pour ce qui est de son goût, le fenouil est anisé et frais, seul ou dans un mélange, c'est un ingrédient excellent qui ne vous laissera pas indifférent.

Rose BIO

Rose de Damas - Boutons et pétales 

Le rose est très utilisée en infusion, elle apporte une douceur satinée à votre boisson. Son arôme puissant et floral reste longtemps en bouche. Elle vous fera voyager dans les contrées de l'amour mais aussi rêver de belles amitiés. Ravissante au palais, la rose de damas est aussi partenaire de votre corps. Détoxifiante, anti-âge et anti-cellulite, c'est une plante entièrement féminine. Elle s'associera à merveille avec d'autres fleurs, les différents thés, quelques épices notamment poivré. On lui évitera les agrumes et les fruits rouges trop acides.

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