Nos Thés et Infusions

Nos Thés et Infusions

Il y a 12 produits.

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Thé Noir Darjeeling Supérieur FTGFOP1- Inde BIO

Thé Noir Darjeeling FTGFOP 1 First Flush Blend 

Ce thé noir provient des Jardins Darjeeling en Inde. Il a été récolté au printemps. Sa tasse est claire et légère avec des notes fleuries et des notes de sous-bois. Il respire la fraîcheur d'un jardin d'altitude et la sérénité du temps suspendu. Il est d'une grande qualité et d'une grande finesse.

À partir de 9,00 €

Thé Vert Gunpowder Grade 1 - Chine BIO

Thé vert de Chine Gunpowder Grade 1 

Ce thé Gunpowder de grande qualité est enroulé à la main sur lui-même. Sa tasse jaune d'or est légèrement amère en bouche. Très agréable en bouche il saura vous transporter en bord de mer avec ses notes végétales subtilement iodées. Certains d'entre vous partiront dans un jardin à l'herbe fraîchement coupée humide de la rosée du matin. Laissez-vous transporter par ce Gunpowder très doux. 

À partir de 5,50 €

Thé Noir Assam Rembeng - Inde BIO

Assam bop second flush Rembeng 

Ce thé noir de la région d'Assam en Inde est un assamica riche et équilibré en bouche. Cultivé au niveau de la mer, son goût est complet et fort. Il est très appréciable le matin. Roulé serré, ce thé noir à une robe rougeoyante et limpide. Il rappellera les voyages dans les forêts humides et sauvages avec ces notes de cuir corsées et chaudes. 

À partir de 7,00 €

Thé Vert Chun Mee - Chine BIO

Thé vert de chine

C'est un thé vert dont l'aspect est assez foncé. Sa robe orangée et presque trouble laissera place à des notes rondes et plutôt fleuries, mais il se révèle être plutôt caractériel, en effet, en second palais, on trouvera une pointe d'amertume qui fera sa particularité. En bouche, il apportera beaucoup de chaleur, tout en gardant l'aspect très vert et tonique du thé vert classique. Il sera toutefois plus compliqué à associer à d'autres saveurs, il se suffit à lui-même. Quant à ses vertus, comme tous thés verts, il en contient un grand nombre : diurétique, bon pour la peau, pour se protéger des maladies, pour régénérer les cellules...

À partir de 5,00 €

Thé Vert Sencha Supérieur - Japon BIO

Thé vert Sencha Supérieur du Japon

Le Sencha est un thé vert, c'est l'un des plus consommés au Japon. Il est vif, rafraîchissant et végétal. C'est un thé très fin en bouche, il conviendra parfaitement aux palais sensibles et connaisseurs, qui remarqueront immédiatement les différentes notes subtiles. Il est idéal pour les journées chaudes, où il vous procurera une bonne dose de fraîcheur et de finesse. Sa robe est vert très clair et transparente, elle deviendra au fur et à mesure de plus en plus dorée. À la différence du Sencha de Chine, le Sencha du Japon a des feuilles plus longues et mieux conservées, il est plus frais et végétal, des notes iodés se feront également sentir. C'est un thé d'exception qui se déguste tel quel.

À partir de 10,90 €

Thé Noir Rukeri - Rwanda BIO

Thé noir du Rwanda

Thé noir d'exception, le Kukeri il est rare et en provenance du Rwanda, dans des petites productions. Toujours entièrement bio et sans aucun ajout. Ses feuilles sont torsadées et foncées, sa robe est quant à elle ambrée. Raffiné et élégant, ce thé vous fera démarrer votre journée dans la douceur, tout en vous apportant l'énergie nécessaire. Doux et aromatique, il a des notes de miel voir de réglisse. Comme tout autre thés noir, il est très bon pour votre santé. Sa finesse ravira vos papilles à coup sûr.

À partir de 7,00 €

Thé Vert Kukicha Uji - Japon BIO

Kukicha Uji du Japon - Thé vert

Ce thé vert est appelé Kukicha, qui signifie "thé de tiges", car il est traditionnellement composé des tiges et des nervures des feuilles de la plante, sa tasse est très verte. Sa composition le rend légèrement moins puissant en théines que les autres thés japonais. C'est un thé particulièrement apprécié et recherché à cause de son léger goût végétal, légumineux, ainsi que de sa fraîcheur. Ses notes sont très subtiles, c'est un thé délicat et puissant à la fois, il trouve sa finesse dans ses origines et son environnement. Les bienfaits qu'il contient sont nombreux. En boire une tasse donne l'impression de se plonger dans un potager ensoleillé, c'est très agréable et c'est une expérience qu'on ne retrouve pas dans tous les thés.

À partir de 10,89 €

Thé Vert Torréfié Hojicha - Japon BIO

Thé vert du Japon

C'est un thé d'exception dont les feuilles et la robe sont plus foncées que pour un thé vert classique. Ce thé est torréfié, ce qui lui donne des notes boisées et cacaotées au nez et le rend idéal à boire pendant un repas par exemple. Il n'est pas très concentré en théine et peut donc être dégusté tout au long de la journée. Très fin et raffiné, ce thé se décline en plusieurs notes allant du fruit, au bois sec, en passant même par des notes marines. C'est une explosion de saveurs qui ne vous laissera pas de marbre. Bien que ce soit un thé qui puisse être dégusté avec un repas, il n'a pas besoin d'être mélangé à d'autres ingrédients, il est fortement conseillé de le laisser infuser seul, et c'est ainsi qu'il dévoilera toute sa splendeur.

À partir de 10,90 €

Échantillon dégustation

1,00 €

Découvrez notre collection du moment avec 3 échantillons découvertes : Un thé noir, un thé vert et une infusion ou rooïbos. Ils sont fabriqués à la main dans notre atelier toulousain ! 

À partir de 1,00 €

Thé Vert Sencha - Chine BIO

Thé vert de Chine à la tasse jaune dorée. 

C'est un thé avec de grandes feuilles bien vertes. Léger et doux il est idéal pour toute la journée. Avec sa robe claire subtilement dorée, il apporte beaucoup de fraîcheur en bouche avec des notes de fleurs mais aussi des notes minérales. Il permet de faire ressortir les saveurs qu’on peut lui associer lors de mélanges. Il est possible de l’associer avec quasiment toutes les saveurs. Il est un antioxydant naturel et sera une base idéale pour vos recettes estivales et détox.

À partir de 5,00 €

Thé Noir OP Jinjing - Chine BIO

Thé noir de chine à la robe ambrée. 

Doux et aromatique, il a une robe chaude et réconfortante. Très harmonieux au palais, son arôme riche et envoûtant vous donnera de l'énergie au réveil et saura se faire plus rassurant au cœur de l'après-midi. Il s'associe très bien avec des ingrédients puissants ou fins. Pour lui apporter de la gourmandise, on lui associera des agrumes ou des fruits rouges. Pour la subtilité on préférera des fleurs. On évitera les plantes aromatiques.

À partir de 5,50 €

Thé Noir English Breakfast BIO

Thé noirs Assam et Ceylon

Mélange de différents thés biologiques Assam - Inde et Ceylon - Sri Lanka. Liqueur dorée caractérisée par une saveur très aromatique, rond légèrement corsé, il est le thé emblématique des matins dans la campagne anglaise.

À partir de 8,00 €
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